Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 400 gr de frambuesas
- 50 gr de cebolla fresca
- 30 gr de pimiento verde
- 200 gr de aceite de oliva virgen
- 1/2 diente de ajo
- 100 gr de pan del día anterior.
- vinagre de jerez
- sal y pimienta
Elaboración:
1. Cortar los tomates en cuartos y ponerlos junto con los demás ingredientes en una batidora.
2. Triturar todo y pasar por un colador. Dejar enfriar en la nevera y servir.
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