Ingredientes:
- 500 gr de manzana granny smith pelada y limpia
- 500 gr de manzana golden pelada y limpia
- 170 gr de aceite de oliva virgen
- 30 gr de pepino pelado
- 30 gr de cebolleta limpia
- 30 gr de pimiento verde lavado
- 1/2 diente de ajo
- sal y vinagre de manzana
Elaboración:
1.Poner en la batidora todos los ingredientes y triturar muy fino, rectificar de sal y vinagre.
2. Pasar por un colador y guardar en la nevera hasta el momento de su utilización.
NOTA: Al ser la manzana granny smith ácida hay que tener cuidado con el vinagre. Como bebida refrescante es una opción muy sana.
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